株式会社 車多酒造

天狗舞という日本酒酒造の酒蔵。 スッキリした味わいの日本酒で好きなブランドの一つ。 石川県に行った際は必ず寄らせて頂いている。 酒蔵では日本酒に使っている水が飲めたり、希望すれば見学させてもらえたり、酒蔵でも直接日本酒を購入することもできる。 希少な日本酒に関しては、数がなかったりすると購入できなかったり、一見さんでは購入できないこともあります。 酒蔵の方々も非常に愛想良い方なので、見学させてもらえると勉強にもなりますし非常に愛着もわくと思いますので是非見学をオススメします。

★石川県白山市が世界に誇る名酒です。 ★地酒という存在でありながら、東京をはじめ日本有数の有名ブランドです。アメリカ、中国、オーストラリア、シンガポール、中国など世界各国からの引合いも多いそうです。 ★上品な辛口で、お料理との相性を強く意識して仕上げられてます。 ★今では当たり前に思える山廃仕込みですが、山廃仕込み復活の口火を切った造酒屋さんで、常に伝統と革新を意識して品質管理をしているそうです。

酒蔵で販売していますがざーっとお酒が陳列されているわけではありません。受付でカタログ見ながら頼むと奥から持ってきてくれます。自分は買うものをあらかじめHPを見て決めていましたので困ることは無く購入できたのとカタログに載っていた数量限定の生酒を追加で購入しました。お店の方の対応もよかったです。